¿Cuáles son los Beneficios del Jengibre y Cúrcuma?

El jengibre (ginger) y la cúrcuma (turmeric) son dos especias pdoerosas que se han usado mucho a través de la historia con propósitos culinarios y médicos. Usar estas especias en recetas provee una manera de condimentar una variedad de comidas sin agregar sodio o grasa. Como suplementos, el jengibre se ha usado frecuentemente en las […]

Proteínas de Soya, Beneficios, y Propiedades

La proteína de soya se ha convertido en una opción diferente para aquellos atletas que busquen una fuente de proteínas diferente del suero que normalmente se comercializa y cambiarlo por una opción vegetal. Beneficios De La Proteína De Soya: Es rica en vitaminas del grupo B. Estas vitaminas intervienen en la regulación de los niveles de energía, procesos enzimáticos, oxigenación […]

TODO sobre el Alga Spirulina: propiedades y beneficios.

Alga Spirulina, también conocida como alga verde- azul, es una de las algas más populares en el mundo de los suplementos alimenticios dedicados al fitness. Para que conozcamos un poco más sobre este nuevo aunque famoso alimento, les contamos todo sobre el alga espirulina: sus propiedades, beneficios y usos en la cocina. Propiedades: El alga espirulina es uno de […]

Gainers ¿qué son? y su importancia en el deporte

Alcanzar las metas de masa muscular y fuerza requiere la combinación de una dieta y entrenamiento adecuados, por lo que actualmente muchas personas están pensando en consumir un ganador de peso o también conocido comúnmente como “gainer” en su programa de suplementación. En algunos atletas el alto volumen e intensidad del entrenamiento demandan una ingesta calórica mayor; la cual […]

Proteínas de suero de leche ¿qué son?

Las proteínas de Suero de Leche se producen a partir del suero de la leche pasteurizada que tiene elementos no proteicos que son eliminados. Quiere decir que se trata de un componente alimentario de procedencia totalmente segura, como lo sería cualquier alimento convencional. Durante el proceso de fabricación de los quesos se obtiene un suero rico en proteínas que […]

Los arándanos y sus propiedades

“El arándano tiene una larga historia de uso por las tribus de Indios Nativos Americanos principalmente para el tratamiento de enfermedades urinarias.” Lo que en realidad caracteriza a este tipo de frutas es la gran cantidad de pigmentos naturales de acción antioxidante, como proantocinidinas y carotenoides. Estas sustancias neutralizan la acción de los radicales libres que son […]

Colágeno Hidrolizado ¿qué es y cómo funciona?

El colágeno incrementa la formación de ácidos hialurónicos inducida por los aminoácidos Prolina e Hidroxiprolina (que son los aminoácidos contenidos en la proteína de colágeno) El colágeno puede utilizarse para complementar la alimentación enfocada a mejorar la calidad del cabello; las uñas y la piel, pero también tiene un buen papel en cuanto al tratamiento y regeneración de […]

¿Cómo subir de peso?

EL PESO CORPORAL ES UN PARÁMETRO QUE SE BUSCA MODIFICAR CON EL OBJETIVO DE OPTIMIZAR LA SALUD O EL RENDIMIENTO DEPORTIVO A veces se busca para una mejor apariencia, por lo que una disminución del peso corporal siempre se verá beneficiada si el tejido adiposo es el que disminuye, por el otro lado, en quienes buscan el […]