¿Cuáles son los Beneficios del Jengibre y Cúrcuma?

El jengibre (ginger) y la cúrcuma (turmeric) son dos especias pdoerosas que se han usado mucho a través de la historia con propósitos culinarios y médicos. Usar estas especias en recetas provee una manera de condimentar una variedad de comidas sin agregar sodio o grasa. Como suplementos, el jengibre se ha usado frecuentemente en las […]

Proteínas de Soya, Beneficios, y Propiedades

La proteína de soya se ha convertido en una opción diferente para aquellos atletas que busquen una fuente de proteínas diferente del suero que normalmente se comercializa y cambiarlo por una opción vegetal. Beneficios De La Proteína De Soya: Es rica en vitaminas del grupo B. Estas vitaminas intervienen en la regulación de los niveles de energía, procesos enzimáticos, oxigenación […]

TODO sobre el Alga Spirulina: propiedades y beneficios.

Alga Spirulina, también conocida como alga verde- azul, es una de las algas más populares en el mundo de los suplementos alimenticios dedicados al fitness. Para que conozcamos un poco más sobre este nuevo aunque famoso alimento, les contamos todo sobre el alga espirulina: sus propiedades, beneficios y usos en la cocina. Propiedades: El alga espirulina es uno de […]

5 Consejos para bajar de peso.

Si lo que buscas es bajar unos kilitos y poder estrenar la ropa que tanto quieres, y llegar a tu peso ideal, entonces los siguientes consejos son para ti -Lleva un diario de alimentación: No intentes engañarte a ti mismo con tratamientos que no funcionarán si sabes bien que no logras dejar de consumir toda esa […]

Propiedades del OMEGA-3

La Organización Mundial de la Salud recomienda un consumo diario de 800 mg de ácidos grasos omega 3 y se recomienda llegar a 1 gramo en el consumo de ácidos grasos omega 3  en personas con antecedentes de enfermedad coronaria (WHO. 2007). ¿Donde encontrarlo? El contenido total de grasa y de ácidos grasos omega 3 es mayor en pescados de “aguas […]

Superfoods: Alga spirulina

En 1974 el alga spirulina fue declarada como «el mejor alimento para el futuro» por la Organización para la alimentación y la agricultura (FAO-por sus siglas en inglés). Contiene entre 55-70% de proteínas. Se ha sugerido a la spirulina como una fuente importante de micronutrientes, fitonutrientes y minerales para complementar la dieta diaria. Nuestros antepasados, los aztecas solían […]