En el año 1944 se acuña la palabra vegan por parte de Donal Watson en el Reino unido para distinguir entre no comer carne (vegetarianismo) y no utilizar ningún producto de origen animal (veganismo), tambien en ese momento se funda la vegan society.
Muchos años después en 1994, la presidenta de la Vegan society estableció el día 1 de noviembre como el día mundial del veganismo. Así que cada 1 de noviembre se celebra esta fecha y el aniversario de la Vegan Society, y durante todo el mes se programan actividades para dar a conocer el veganismo.
¿Qué es el veganismo?
Es un estilo de vida que se basa en el respeto hacia los animales, considerando que los animales merecen ser respetados, no participar en su explotación y luchar para acabar con las prácticas que hacen que sufran y mueran por nuestros intereses.
La carne, los huevos, los lácteos, las pieles… todos estos productos implican que se críen, exploten y maten animales, aunque no lo veamos a diario.
¿Y entonces qué comen y que tipo de prendas utilizan en el veganismo?
Utilizan legumbres, cereales, frutos secos, semillas, verduras, hortalizas, etc. Todo lo que sea 100% vegetal y respetuoso con los animales. Hay leches o bebidas vegetales y legumbres y derivados muy nutritivos.
Y para la vestimenta, lo mismo: fibras vegetales como el algodón y sintéticas como el elastán. Para el calzado, lo mismo: materiales vegetales y sintéticos.
¿Por qué elegir un estilo de vida vegano?
Fuente:
https://www.diamundialveganismo.org/
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