TODO sobre el Alga Spirulina: propiedades y beneficios.

Alga Spirulina, también conocida como alga verde- azul, es una de las algas más populares en el mundo de los suplementos alimenticios dedicados al fitness. Para que conozcamos un poco más sobre este nuevo aunque famoso alimento, les contamos todo sobre el alga espirulina: sus propiedades, beneficios y usos en la cocina. Propiedades: El alga espirulina es uno de […]

Superfoods: Alga spirulina

En 1974 el alga spirulina fue declarada como «el mejor alimento para el futuro» por la Organización para la alimentación y la agricultura (FAO-por sus siglas en inglés). Contiene entre 55-70% de proteínas. Se ha sugerido a la spirulina como una fuente importante de micronutrientes, fitonutrientes y minerales para complementar la dieta diaria. Nuestros antepasados, los aztecas solían […]