¿Qué son los Probióticos?

Los probióticos son microbios vivos que están compuestos de cepas bacterianas que son componentes comunes de la normal microbiota intestinal. Estos poseen una serie de propiedades beneficiosas para mantener un saludable tracto gastrointestinal cuando se consumen en cantidades apropiadas.

Las especies de Lactobacillus y Bifidobacterium son las cepas más usadas más como probióticos.

Los probióticos pueden agregarse a la fórmula de alimentos, medicamentos y suplementos alimenticios, entre otros.

También se encuentran en una variedad de alimentos fermentados, como:

• El yogur
• El kéfir
• Se adicionan en ciertos alimentos
• También se pueden tomar en forma de suplementos.

Origen e Importancia de los Probióticos

El conocimiento sobre los beneficios de los probióticos se remonta a la antigüedad, cuando las culturas tradicionales como los búlgaros consumían alimentos fermentados que contenían estas bacterias beneficiosas. Sin embargo, el término “probiótico” fue acuñado en el siglo XX por el científico ruso Elie Metchnikoff, quien observó que las poblaciones de Bulgaria que consumían yogur tenían menos problemas digestivos.

Hoy en día, los probióticos han ganado un reconocimiento significativo en la comunidad científica y médica debido a su papel en la salud intestinal y en la mejora de una serie de condiciones de salud. El sistema digestivo está lleno de billones de microorganismos, tanto beneficiosos como potencialmente perjudiciales, y mantener un equilibrio adecuado es esencial para la salud en general.

Beneficios de su consumo

El consumo de probióticos puede tener una serie de beneficios para la salud. Estos incluyen el mantenimiento de un equilibrio saludable de la microbiota intestinal, el fortalecimiento del sistema inmunológico, la mejora de la digestión y la absorción de nutrientes, así como la prevención de problemas gastrointestinales como la diarrea y el estreñimiento. El beneficio directo depende de la cepa de probióticos consumida.

Probióticos Lactobacilus acidophilus NCFM y Bifidobacterium lactis HN019.

De acuerdo con múltiples investigaciones, las cepas de probióticos L. acidophilus NCFM® y Bifidobacterium lactis HN019™ mejoran los niveles de bacterias beneficiosas dentro del intestino ayudando a mantener el equilibrio en la microbiota intestinal y con ello la salud en diferentes niveles.

La cepa acidophilus NCFM ha demostrado reducir la inflamación intestinal (colitis), sin embargo, los efectos antinflamatorios de los probióticos no solo son a nivel intestinal, sino que también actúan en otros lugares de cuerpo generando un efecto sistémico.

La cepa B. lactis HN019 ha demostrado el tránsito intestinal, reduciendo los problemas de estreñimiento. Su mejora en el movimiento intestinal facilita la expulsión de bacterias, enzimas, y moléculas que en caso de permanecer en el intestino podrían predisponer a presentar algún tipo de cáncer, favoreciendo condiciones saludables y reduciendo el riesgo de padecer enfermedades a nivel intestinal.

Otros estudios han demostrado que el B. lactis HN019 contribuye a fortalecer la defensa natural de cuerpo, al mejorar la actividad del sistema inmunológico. Esta cepa ejerce una modulación del sistema inmune, tanto a nivel local como sistémico, incrementando la producción de sustancias que influyen en diversos tipos celulares que participan en la respuesta inmune, como células epiteliales, dendríticas, monocitos, macrófagos, linfocitos B, linfocitos T.

En resumen

Los probióticos, como Lactobacillus acidophilus NCFM y Bifidobacterium lactis HN019, son microorganismos beneficiosos que desempeñan un papel crucial en el mantenimiento de una microbiota intestinal equilibrada y en la promoción de la salud general. Su consumo puede ayudar a reducir la inflamación intestinal, mejorar el tránsito intestinal y fortalecer el sistema inmunológico. Estos probióticos ofrecen beneficios tanto a nivel local como sistémico, lo que los convierte en una opción valiosa para mejorar la salud y el bienestar en general. A medida que la investigación continúa, se espera que se descubran más beneficios y aplicaciones para estas cepas y otros probióticos en el futuro.

Si te agradó esta información te invito a seguir esta serie de artículos donde hablaremos de los probióticos y prebióticos aqui en Salud Hoy

• 1.Probióticos, su relevancia e impacto en nuestra salud
• 2. Prébióticos y Probióticos, poderosos aliados en tu bienestar intestinal

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