En artículos anteriores hablamos acerca de los probióticos y los prebióticos, así como sus beneficios para la salud y los beneficios de consumirlos de manera conjunta. Pero es importante mencionar que no solamente se trata de consumirlos sino de asegurar que puedan llegar seguros a nuestro intestino para que puedan cumplir con sus beneficios.
Los probióticos están conformados por diferentes cepas de bacterias que tienen como finalidad llegar al intestino delgado donde habitan de manera natural, una vez que llegan deben implantarse y formar parte de esa microbiota intestinal para poder ofrecernos beneficios para la salud a nivel intestinal y a nivel inmunológico, por ejemplo.
El problema al que nos enfrentamos es el siguiente, algunos tipos de estas bacterias benéficas son sensibles a los ácidos que residen en el estomago por lo tanto si consumimos probióticos sensibles necesitamos consumirlos de manera que no mueran dentro de los ácidos estomacales, de lo contrario no podrían funcionar ni ofrecernos beneficios.
Cápsula de liberación retardada
Es recomendable que al consumir probióticos y prebióticos podamos elegir una opción que cuente con una cápsula de liberación retardada, este tipo de cápsulas son resistentes a los ácidos del estomago y en consecuencia podemos consumirla sin preocupaciones de que algo pueda fallar.
Una vez que esta cápsula es consumida pasa de la boca a esófago donde posteriormente será depositada en el estómago y será agredida por los ácidos estomacales, una vez que el proceso digestivo en el estómago ha finalizado todo el contenido comienza a pasar lentamente al intestino delgado donde se absorberán posteriormente todos los nutrientes. Una vez que la cápsula llega al intestino ya es posible liberar sus probióticos para que puedan llegar y formar parte de nuestra microbiota intestinal, si a esto le agregamos el consumo de prebióticos como a inulina de agave tendremos todo lo necesario para que los probióticos vivan saludables y nos ofrezcan sus beneficios.
En resumen
Es crucial elegir probióticos que provean una cápsula de liberación retardada para garantizar la llegada de estos componentes vivos al intestino y que una vez allí cumplan sus funciones las cuales dependerán del tipo de cepa que estemos consumiendo.
Si te agradó esta información te invito a seguir esta serie de articulos donde hablaremos de los probióticos y prebióticos aqui en Salud Hoy
- 1.Probióticos, su relevancia e impacto en nuestra salud
- 2. Prébióticos y Probióticos, poderosos aliados en tu bienestar intestinal
- 3.Probióticos y Prebioticos en cápsula de liberación retardada
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